Totul in Costa Rica este un melanj reusit intre primitiv si un modern relativ ( in sensul ca daca ceva e necesar vietii in actualul secol gasesti acolo, chiar intre palmieri sau cocotieri- inclusiv internet broadband ).
Totul respira o stare de relaxare data de o tara mica ( cam cat Oltenia +Muntenia si ceva din Dobrogea noastra, cu doar 4 milioane locuitori la o suprafata de 51.000km patrati) care nu s-a strofocat sa faca vreo mare industrie, sa rupa gura capitalistilor, dar care cred ca detine minim 3/4 din cartea de botanica la fructe si legume.
Am mancat acolo niste radacinoase sau poate ca erau.. tuberculi?!, pe care nu risc sa le pronunt. Cat despre " naturels" ( sucurile naturale care-ti erau servite la orice masa)...numai ce auzeai cum huruie blenderul in bucatarie si.... hop si bauturicile noastre!). Am tot zis sa scriu numele bauturilor, dar dupa primele 5 imposibil de pronuntat pt. mine, m-am lasat pagubasa.
Oamenii sunt extraordinar de amabili, toti iti multumesc cand le treci pragul, toti se dau peste cap sa te faca fericit, nici un chelner nu te injura, nu se uita urat la tine, nu se scobeste in nas… Carciumile lor sunt majoritatea terase, de fapt niste stalpi cu un acoperis si....cam atat.
Dar peste tot exista bude foarte curate, cu hartie igienica, cu apa si sapun sa te speli la iesire ( basca niste afise despre cum sa te speli pe maini....de cand cu gripa porcina, care zboara printre papagalii din America Centrala, banuiesc :)))